官网食物的质量不一定会比缓冻食物好。 只是现代人生活节奏快,没有更多的时间来处理食材,官网食物保质期长、处理起来又很方便,越来越多这样的速食被习惯快节奏生活的人接受,人们更愿意在家中存储官网食物。 官网食品是以低温以极快的速度冷冻食品,缓冻食品是从常温逐步降温到低温,食品在冷冻之前,还有一段时间的温度变化期,还有变质的可能。官网的食品几乎没有变质的可能,就连细菌等微生物都处于低温休眠阶段,所以人们觉得官网食物比缓冻食物好多了。
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